わの畑農園では、化学肥料に頼らず、自然の力を最大限に引き出す土づくりを大切にしています。

良質な堆肥と海のミネラル

りんごの木が健やかに育つよう、良質なもみ殻堆肥をたっぷり与えています。さらに、国産の牡蠣殻石灰を施すことで土壌のバランスを整え、りんご本来の美味しさを引き出します。

草生栽培で自然の力を活かす

草を適度に残す草生栽培を取り入れることで、土中の微生物の働きが活発になり、土壌の保水力や通気性が高まります。その結果、りんごの根がしっかりと張り、自然の力で美味しいりんごが育まれます。